1. 皇冠婚紗攝影電話
米色香檳色的儀式紗可以戴皇冠,一般婚禮化妝師都會選擇皇冠來配儀式紗。
皇冠的顏色也最好挑香檳色的,和婚紗照呼應,銀白色也是可以的。
不戴皇冠的情況下,可以帶花環(huán)頭箍,或者可以一個小皇冠點綴下即可。
2. 皇冠蛋糕門店電話
步驟1
制作抹茶蛋糕胚 4寸
蛋糕粉90g 抹茶粉15g 鹽0.5g 木糖30g 泡打粉2g 玉米油20g
檸檬汁2g 牛奶90g 全蛋1個 所有材料混合均勻 上鍋蒸20分鐘 取出后晾涼切片備用
步驟 2
制作慕斯液+夾心奶油
奶油奶酪150g 希臘酸奶300g 淡奶油100g 檸檬汁5g 吉利丁粉15g 木糖醇50g 奧利奧餅干碎70g 無鹽黃油20g
步驟 3
奧利奧餅干打碎拌入化開的黃油壓實在5寸加高模具中 放冰箱冷藏
奶油奶酪隔溫水 打至順滑 加入酸奶攪拌均勻 吉利丁粉溫水化開
奶油打至出現紋路 倒入奶油奶酪酸奶溶液中 再倒入化開的吉利丁液拌勻待用
打發(fā)100g奶油 期間倒入20g木糖醇 放入裱花袋中
步驟 4
組裝蛋糕
把冷藏的奧利奧餅干碎的模具取出 倒入一層慕斯液后放上一片抹茶蛋糕胚 擠上鮮奶油
表面撒上一層蜜紅豆后再蓋上一片抹茶蛋糕胚 擠上鮮奶油 撒上蜜紅豆 最后把剩余的慕斯液倒入模具中 把抹茶胚完全蓋住后 震出氣泡后放入冰箱冷藏
步驟 5
制作巧克力甘納許
奶油100g 牛奶200g 木糖醇100g 可可粉40g 吉利丁粉5g 水(融化吉利?。?0g
奶油、牛奶、木糖和可可粉放入鍋中攪拌至可可粉融化(可可粉提前過篩)煮至濃稠時 體積微縮時離火 吉利丁提前用水融化 放入溫熱的巧克力溶液里 攪拌均勻 后過篩 晾到溫熱可以流動后 就可以淋面了
步驟 6
裝飾蛋糕
取出冷藏好的慕斯蛋糕 用刀把邊緣修圓滑后 把準備好的巧克力甘納許淋上 放入冰箱冷藏半小時 取出后在中央撒上銀色糖沙 把新鮮的玫瑰花修剪到喜歡的長短 用保鮮膜包好莖部 插入蛋糕中央 把小皇冠用熱熔膠粘在清洗好的玻璃罩上 干透后在玻璃罩邊緣沾上一圈巧克力淋面 扣在玫瑰花上 玻璃罩周圍用珍珠糖珠裝飾
小貼士
做的時候步驟太多 所以沒有一 一拍照 第一次做淋面蛋糕 沒有什么經驗 但好在做好后成品還可以 因為家里有人血糖高 所以基本都用的木糖醇
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環(huán)境: ?覺“豪”式風格。放著舒服的音?,在這里飯很賞?悅目。
服務: ?細致了。不得不贊譽?下這里的服務,小姐姐們都會關心客人。 「蝦皇餃」里面新鮮好吃,經典點的菜。 「黑椒?仔骨」小姐姐推薦的,確實很錯,味道好正 「燒骨粥」熱下火,也是小姐姐推薦,味道很不錯,略咸?。 「蛋撻」哈哈哈,我的摯?。皮酥里面滑。 「牛肉丸」我早茶必點,沒有嘗粵的好吃,有?中規(guī)中矩。 「寧夏青菜」哈哈哈哈哈 我最喜歡的菜式。菜?甜而爽脆 真的是太好吃!
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