1. 唐閣菜單圖片

1. 唐閣，人均消費(fèi)：1200元

位于馬當(dāng)路99號(hào)新天地朗廷酒店5層,它家的裝修風(fēng)格非常有古韻，整體的消費(fèi)水平偏高，地理位置還是很優(yōu)越的，交通便利，菜品也很豐富。

2. 金軒，人均消費(fèi)：1180元

位于世紀(jì)大道8號(hào)國(guó)金中心麗思卡爾頓酒店53樓，該店面還是很大的，有大廳有包間，裝修風(fēng)格也比較雅致，服務(wù)水平也挺高的。

3. 御寶軒，人均消費(fèi)：380元

位于北京東路99號(hào)益豐外灘源4層，它成立于2004年，裝修風(fēng)格比較大氣，它家的脆皮燒乳鴿、蒜片牛柳粒值得品嘗一番，口感還是不錯(cuò)的。

2. 上海唐閣菜單價(jià)目表

最高到三星

米其林廚師星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)從一顆星到最高的三顆星共三個(gè)等級(jí)。

米其林星級(jí)廚師評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)是:菜肴的原料質(zhì)量、制作食物的技藝水平及口味的融合、菜肴的創(chuàng)新水平和烹飪水準(zhǔn)的一致性。根據(jù)以上的要求米其林廚師按星級(jí)分為三級(jí)

1、一星米其林廚師

代表廚師在同類(lèi)別食物中廚藝很不錯(cuò)，值得一-去。作為吃貨一枚，肯定想知道那里可以吃到一星米其林大廚做的美食，其實(shí)米其林大廚離我們不遠(yuǎn)，就在上海的半島酒店艾利爵士餐廳就可以吃到啦。

2、二星米其林廚師

代表廚師的廚藝非常高明，值得繞道去。吃貨的我們?cè)趺茨芊胚^(guò)二星米其林大廚做的美食，在上海的喜粵8號(hào)、御寶軒都可以吃到到，而且價(jià)格也不是很貴。

3、三星米其林廚師

代表廚師是有著令人永生難忘的美味廚藝，已經(jīng)是靈魂的享受了。值得專(zhuān)門(mén)去一趟。不 去吃一下感覺(jué)好遺憾， 可以去上海新天地朗廷酒店的唐閣中餐廳就可以。

3. 唐閣海鮮餐廳怎么樣

　　1.魚(yú)羊蝦鍋—— 好兆頭2068香辣蝦　　地址:未央?yún)^(qū)未央路方新村、未央?yún)^(qū)北二環(huán)東二環(huán)十字南100米、雁塔區(qū)吉祥村十字西50米、新城區(qū)胡家廟十字西側(cè)、紡織城郊紡一路　　點(diǎn)評(píng)：“吃香辣蝦就來(lái)這家店”。一盆蝦上來(lái)，紅紅的，看著就有食欲，埋頭苦吃，吃到“嘴麻舌辣滿(mǎn)頭是大汗”才過(guò)癮。北郊店人一直超多，隊(duì)排了五年。多少香辣蝦店倒了，可這“好兆頭”依然堅(jiān)挺不衰。 特色推薦：極品香辣蝦　　人均消費(fèi)：28元　　2.譚魚(yú)頭火鍋　　地址:雁塔區(qū)南二環(huán)東段25號(hào)　　點(diǎn)評(píng)：西安最早的魚(yú)頭火鍋，曾經(jīng)風(fēng)靡古城。幾經(jīng)風(fēng)雨，如今其留一家旗艦店扎根南二環(huán)。其最有特色的就是“魚(yú)頭”，別具風(fēng)味，不少老顧客10來(lái)年始終不棄。 特色推薦： 魚(yú)頭、魚(yú)滑、河鮮、魚(yú)羊鮮鍋、鮮椒鍋　　人均消費(fèi)：60元　　3.三江野生大魚(yú)坊 地址:碑林區(qū)西延路、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城二路、雁塔區(qū)科技二路　　點(diǎn)評(píng)：以魚(yú)為特色的火鍋，最有特色的是三江片片魚(yú)鍋底，點(diǎn)好鍋底后，先把做好的魚(yú)或豬蹄鋪在鍋底上面先上，吃完后再加湯，涮菜，香味撲鼻。 推薦菜:三江片片魚(yú)、豬蹄　　人均消費(fèi)：35元　　4.小肥羊　　地址:新城區(qū)長(zhǎng)樂(lè)西路、未央?yún)^(qū)未央路西安市圖書(shū)館廣場(chǎng)內(nèi)、雁塔區(qū)長(zhǎng)安中路小寨、蓮湖區(qū)豐鎬東路、高新區(qū)科技路　　點(diǎn)評(píng)：湯料很有特色，料足、口味重，涮?hào)|西都不用蘸碗。羊肉好吃，很嫩，沒(méi)有膻味， 久煮不老。還有套餐可以點(diǎn)，鍋底帶肉帶菜，搭配合理。價(jià)格“適中”。 特色推薦： 羊肉、滋補(bǔ)鍋豆腐皮、牛滑　　人均消費(fèi)：45元　　5.小尾羊　　地址: 蓮湖區(qū)西大街安定廣場(chǎng)4號(hào)樓　　點(diǎn)評(píng)：小尾羊以湯聞名。三鮮滋補(bǔ)鍋味道很好，涮菜之前，先在碗里放上蒜苗和香菜，澆上煮開(kāi)的三鮮湯，喝起來(lái)非常美味，再涮鍋，羊肉串、烤羊腿和烤羊排也不錯(cuò)。 推薦菜：肥牛、烤羊腿、羊脊骨、烤羊肉串　　人均消費(fèi)：37元　　6.東來(lái)順　　地址：高新區(qū)勞動(dòng)南路南二環(huán)、碑林區(qū)金花南路東二環(huán)　　點(diǎn)評(píng)：傳統(tǒng)的京味火鍋銅鍋炭火涮羊肉。用的是清湯鍋底涮上羊肉，蘸上秘制油碗吃出的老北京味。裝修風(fēng)格是古色古香。 推薦菜：涮羊肉、芝麻火燒　　人均消費(fèi)：58元　　7.羊大爺涮肉　　地址：碑林區(qū)柿園路、蓮湖區(qū)勞動(dòng)路　　點(diǎn)評(píng)：北京“傳統(tǒng)”火鍋，鍋底“清淡”，突出一個(gè)“鮮”字，這里的羊肉好吃。傳統(tǒng)味的油碗可以自己選。吃完肉喝幾口清湯讓你渾身暢快。就餐環(huán)境也比較寬敞。 推薦菜：羊大爺涮肉、大盤(pán)涮羊肉　　人均消費(fèi)：50元　　8.養(yǎng)生火鍋—— 童福記煲湯紅?！　〉刂?雁塔區(qū)翠華路陜西歷史博物館東北角、高新區(qū)高新四路　　點(diǎn)評(píng)：融南方煲湯和北方火鍋為一體的新型肥牛清真火鍋。有20余種系列營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)煲湯。據(jù)說(shuō)，該系列湯中都含有鮑魚(yú)汁，將各種食藥兩用的食材科學(xué)配伍文火慢煲12個(gè)小時(shí)而成。 營(yíng)養(yǎng)湯鍋按位上，干凈衛(wèi)生。其選用的是紅牛，肉質(zhì)特別，營(yíng)養(yǎng)健康。 特色推薦：茶樹(shù)菇煲土雞、桃仁百合煲烏雞、菊花桂圓煲乳鴿、雙耳海鮮鍋、烤包子、金牌鍋貼、牛肉水煎包、褒湯甲魚(yú)、坊上粉蒸肉　　人均消費(fèi)：38元　　9.珍菇源　　地址：碑林區(qū)友誼東路交大南門(mén)斜對(duì)面、雁塔西路大唐通易坊、高新區(qū)高新四路店、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)未央路雅荷花園旁、碑林區(qū)南廣濟(jì)街 點(diǎn)評(píng)：和傳統(tǒng)火鍋完全不同，是菌類(lèi)火鍋，據(jù)說(shuō)湯是“各種菌菇燉出來(lái)的”，涮菜多是菌類(lèi)，吃膩了麻辣味的可以去嘗一下?！　⊥扑]菜:菌湯、餃子、菌餃 人　　均消費(fèi)：60元　　10.粵府毋米粥　　地址: 雁塔區(qū)含光南路大明宮商務(wù)樓　　點(diǎn)評(píng)：毋米粥火鍋，首先端上桌的是一鍋“熬到火候的米湯”，“細(xì)膩濃滑”，“米香四溢”；涮品“涮熟”了之后身上都“掛著一層米湯”，口感“十分爽滑”，蘸著碗里的調(diào)料吃，味道“很好”?！　⊥扑]菜：?；?、魚(yú)滑、珍珠貝、碳燒肉、蛋撻、蔥油餅　　人均消費(fèi)：51元　　11.金誠(chéng)毋米粥　　地址: 碑林區(qū)柿園路35號(hào)帝標(biāo)大廈2樓　　點(diǎn)評(píng)：小吃以粵式的居多，喜歡清淡或想換換口味的朋友可以去試一試?！　⊥扑]菜：珍珠貝、菌類(lèi)拼盤(pán)　　人均消費(fèi)：49元　　12.向天歌清湯鵝　　地址：興慶北路皇后酒店北側(cè)　　點(diǎn)評(píng)：鵝肉煮的很爛、很透，湯里面沒(méi)有過(guò)多的調(diào)料，保留了原汁原味，適合陜西人的口味，辣而香。特別適合在冬天食用。鹵鵝掌也十分不錯(cuò)，值得一嘗?！　√厣扑]:鵝湯、鹵味　　人均消費(fèi)：35元　　13.其他火鍋—— 暹羅園泰味火鍋　　地點(diǎn)：高新區(qū)西安香格里拉大酒店暹羅園　　點(diǎn)評(píng)：每天傍晚時(shí)分，香格里拉暹羅園泰餐主廚都會(huì)在暹羅園泰國(guó)餐廳上演一場(chǎng)泰國(guó)風(fēng)情盛宴。他們依泰國(guó)傳統(tǒng)烹飪技法結(jié)合中式特色風(fēng)味，將本地新鮮食材進(jìn)行加工烹制，呈現(xiàn)給西安美食者鮮香獨(dú)特的無(wú)限美味?！　√厣扑]：龍蝦、大閘蟹　　人均消費(fèi)：158元　　14.桫欏國(guó)酒樓　　地址:雁塔區(qū)朱雀大街南端　　點(diǎn)評(píng)：來(lái)自貴州的特色火鍋。環(huán)境很幽雅、時(shí)尚。烏江魚(yú)、長(zhǎng)生魚(yú)、苗鄉(xiāng)排骨、水豆豉拌蕨根粉……不嘗或許你會(huì)遺憾。最近活動(dòng)也很誘人：凡點(diǎn)桫欏湯者，再加1元可獲得南方放養(yǎng)約3斤左右的BB魚(yú)一份?！　√厣扑]：烏江魚(yú)、長(zhǎng)生魚(yú)、苗鄉(xiāng)排骨、水豆豉拌蕨根粉、貴州冰粉　　人均消費(fèi)：40元　　15.傣妹火鍋　　地址：新城區(qū)解放路、碑林區(qū)騾馬市步行街西側(cè)、雁塔區(qū)緯二街山水服飾城　　點(diǎn)評(píng)：環(huán)境還是很有特色的，山洞裝飾，感覺(jué)特別，價(jià)格便宜，30元就可以讓你吃飽?！　⊥扑]菜 凍豆腐、魷魚(yú)、蛋絲魚(yú)丸　　人均消費(fèi)：28元　　16.老犟驢火鍋　　地址：碑林區(qū)東關(guān)南街、科技路徐家莊　　點(diǎn)評(píng)：干鍋驢肉值得一吃，吃了之后還可以涮菜，還有很多人喜歡吃驢湯鮮魚(yú)鍋，不僅可以吃驢肉還可以吃魚(yú)酸酸鮮鮮的味道，吃完之后再要個(gè)驢肉火燒讓你吃的滿(mǎn)嘴留香。　　推薦菜:干鍋驢肉、驢排蝦、驢肉火燒、驢湯鮮魚(yú)鍋　　人均消費(fèi)：30元　　17.海鮮火鍋—— 深海世界　　地址:高新區(qū)科技二路東段、碑林區(qū)西延路太乙路立交橋向南100米　　點(diǎn)評(píng)：典型的海鮮火鍋，各種滑都不錯(cuò)，很嫩。肉和菜選材精良，非常新鮮。獨(dú)家的鮮香鱷魚(yú)湯尤其值得一品。太乙路店還可以炒菜接婚宴，感覺(jué)也很不錯(cuò)?！　√厣扑]：海鮮什錦火鍋、鱷魚(yú)火鍋、?；?、魚(yú)滑　　人均消費(fèi)：60元　　18.澳門(mén)德興火鍋　　地址：雁塔區(qū)南二環(huán)華融國(guó)際大廈4樓、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)未央路、蓮湖區(qū)桃園南路　　點(diǎn)評(píng)：澳門(mén)德興海鮮火鍋應(yīng)該是西安較早的海鮮火鍋，裝修考究、安靜、整潔、口味清淡。吃著生魚(yú)片、海鮮、西洋菜能感受到一種海派生活的味道?！　⊥扑]菜：生魚(yú)、西洋菜、蝦滑、魚(yú)滑　　人均消費(fèi)：80元　　19.天子海鮮火鍋　　地址：碑林區(qū)南門(mén)里、西大街西京國(guó)際大酒店　　點(diǎn)評(píng)：港式風(fēng)味火鍋，主要涮各種海鮮，蘸碟以豉油為基底，然后由個(gè)人喜好添加一些富有廣東特色的醬料。?；Ⅳ~(yú)滑等滑類(lèi)都是特色菜，吃飽之后喝碗湯，廣東煲湯的奧秘全在其中?！　⊥扑]菜：魚(yú)滑、?；⒋圊岕~(yú)　　人均消費(fèi):80元　　20.肥?；疱仭?一尊皇牛　　地址:雁塔區(qū)電子正街、碑林區(qū)勞動(dòng)南路轉(zhuǎn)盤(pán)、雁塔區(qū)南二環(huán)東段1號(hào)東方家園建材超市4樓、雁塔區(qū)小寨西路、蓮湖區(qū)西關(guān)正街大槐樹(shù)北、碑林區(qū)友誼路家春秋5樓、未央?yún)^(qū)鳳城二路第五國(guó)際大廈3樓　　點(diǎn)評(píng)：?jiǎn)稳藛五仭⑿l(wèi)生、新鮮、精致的菜品，優(yōu)雅的環(huán)境，周到的服務(wù)和有效的內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，使其成就了“一流肥?；疱仭钡拿雷u(yù)?！　√厣扑]：西冷云天肥牛、特級(jí)五花肥牛、海鮮小料、魚(yú)滑蝦滑　　人均消費(fèi)：50元　　21.秦寶肥牛世界　　地址:高新區(qū)高新四路甲字8號(hào)嘉龍大廈　　點(diǎn)評(píng)：環(huán)境很好，不會(huì)煙霧繚繞的。自家的“三好”牛肉，品質(zhì)沒(méi)得挑剔，大塊肉切片，不會(huì)煮散掉，魚(yú)滑?；?lèi)不錯(cuò)，菜也精致。吃法多樣，不管韓式燒烤、日式鐵板燒，還是涮火鍋，都是一種品位享受。　　特色推薦：秦寶雪花肥牛、泰式火鍋、醬辣料、香辣料　　人均消費(fèi)：55元　　22.江海肥?！　〉刂?蓮湖區(qū)桃園南路、新城區(qū)長(zhǎng)樂(lè)西路聞天大酒店1樓、未央?yún)^(qū)鳳城二路經(jīng)發(fā)大廈4樓、高新區(qū)高新五路8號(hào)、高新區(qū)科技四路2號(hào)楓林綠洲小區(qū)西門(mén)、未央?yún)^(qū)西文景路88號(hào)白樺林居3樓　　點(diǎn)評(píng)：西安最早的小火鍋之一，秦川肥牛來(lái)自自己的養(yǎng)殖基地，經(jīng)過(guò)十來(lái)年的發(fā)展，目前已經(jīng)成為陜西肥?；疱伌砥放?，遍及三秦大地。讓更多的人很方便地品嘗到秦川牛的美味。　　特色推薦：至尊肥牛、自釀啤酒　　人均消費(fèi)：45元　　23.順福肥牛　　地址：碑林區(qū)建國(guó)路、蓮湖區(qū)北關(guān)正街、碑林區(qū)勞動(dòng)南路轉(zhuǎn)盤(pán)、碑林區(qū)建設(shè)西路、蓮湖區(qū)灃鎬東路1號(hào)甲字8號(hào)、高新區(qū)紫薇田園都市中心花園西側(cè)　　點(diǎn)評(píng)：菜品干凈、衛(wèi)生，環(huán)境寬敞明亮。價(jià)位適中，服務(wù)周到，是一個(gè)不錯(cuò)的老牌火鍋。最近各店推出“1元、2元、3元”啤酒特價(jià)菜活動(dòng)?！　√厣扑]：肥牛、油碗、?；　∪司M(fèi)：38元左右　　24.順風(fēng)肥牛　　地址：雁塔區(qū)融鑫路、雁翔路、碑林區(qū)柿園路　　點(diǎn)評(píng)：就餐環(huán)境不錯(cuò)。火鍋是單人單鍋的，比較衛(wèi)生；菜品是分揀好的，很干凈；油碗是特制的，肥牛分量很足，就是搞活動(dòng)分量也不會(huì)有變化。如果你哪天不到飯點(diǎn)去，里面特別安靜，放著優(yōu)美的音樂(lè)，可以悠閑地和朋友邊吃邊聊。　　推薦菜:肥羊、肥牛、水晶粉絲　　人均消費(fèi)：45元　　25.唐順?lè)逝！　〉刂?雁塔區(qū)西影路63號(hào)雁影華庭2樓、灞橋洪慶田洪正街315號(hào)小北門(mén)、鳳城六路、長(zhǎng)安郭杜、三橋 點(diǎn)評(píng)：北京唐順?lè)逝Ｊ腔疱伄a(chǎn)品中的特色菜系，是從涮羊肉中脫穎而出的。具有“湯底補(bǔ)，小料鮮，肉質(zhì)嫩”的特點(diǎn)，芝麻醬油碗比較好吃。常年有特價(jià)肥牛，肉的質(zhì)量也不錯(cuò)?！　√厣扑]：肥牛、南瓜餅　　人均消費(fèi)：45元　　26.唐漢隆肥?！　〉刂? 雁塔區(qū)南二環(huán)東段沙坡、蓮湖區(qū)勞動(dòng)北路、雁塔區(qū)電子正街、灞橋區(qū)紡北路、新城區(qū)愛(ài)民路、蓮湖區(qū)漢城南路等　　點(diǎn)評(píng)：作為一個(gè)大型肥牛連鎖店，菜品、服務(wù)都不錯(cuò)。味道也不錯(cuò)，價(jià)格適中。 特色推薦：肥牛　　人均消費(fèi)：37元　　27.西開(kāi)肥?！　〉刂罚罕謪^(qū)安西街、雁塔區(qū)電子正街、雁塔區(qū)永松路9號(hào)、雁塔區(qū)緯二街10號(hào)(近郵電十所)、興慶路、韓森寨、勞動(dòng)南路老機(jī)場(chǎng)、土門(mén)、輕工批發(fā)市場(chǎng)、西七路、鳳城二路　　點(diǎn)評(píng)：肥牛火鍋，相對(duì)比較實(shí)惠，菜品、牛肉品質(zhì)還不錯(cuò)，菜的分量也比較足。單人單鍋，很衛(wèi)生。還經(jīng)常推出特價(jià)肥牛免費(fèi)吃、送手工面和1元啤酒的促銷(xiāo)活動(dòng)?！　⊥扑]菜：羊肉、牛肉　　人均消費(fèi)：31元　　28.新派火鍋—— 海底撈　　地址：碑林區(qū)雁塔路南段、新城區(qū)解放路民樂(lè)新都會(huì)4樓、高新區(qū)高新四路高科廣場(chǎng)3樓、新城區(qū)金花路59號(hào)立豐國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)7樓、未央?yún)^(qū)未央路凱鑫大廈3樓、雁塔區(qū)雁塔南路大唐不夜城、蓮湖區(qū)西關(guān)正街、新城區(qū)東五路65號(hào)　　點(diǎn)評(píng)：“好火鍋會(huì)說(shuō)話(huà)”，與其說(shuō)海底撈是一個(gè)知名火鍋品牌，還不如說(shuō)它是一個(gè)難得的飲業(yè)服務(wù)品牌。這里的服務(wù)不是頂級(jí)的，但一定是貼心的?！　√厣扑]：鴛鴦鍋、豬蹄鍋、蹄花、拉面、豆?jié){、墨魚(yú)片　　人均消費(fèi)：50元　　29.竹園村　　地址:碑林區(qū)勞動(dòng)南路轉(zhuǎn)盤(pán)、雁塔區(qū)長(zhǎng)安中路小寨、碑林區(qū)興慶路、雁塔區(qū)電子正街、未央?yún)^(qū)鳳城三路、碑林區(qū)南新街、雁塔區(qū)大雁塔北廣場(chǎng)西側(cè)　　點(diǎn)評(píng)：本土代表性火鍋品牌。十多年來(lái)，從漢中到西安，再走向全國(guó)，竹園村靠的是堅(jiān)持“真情實(shí)意”和“綠色生態(tài)”的經(jīng)營(yíng)理念。如今竹園村絕大部分的菜品和原料都來(lái)自自己的原料基地。蹄花鍋底和酸菜魚(yú)鍋底最讓人念念不忘，環(huán)境、服務(wù)都不錯(cuò)。 特色推薦：蹄花鍋、酸菜魚(yú)鍋　　人均消費(fèi)：50元　　30.聚豐園火鍋　　地址:雁塔區(qū)長(zhǎng)安南路陜師大斜對(duì)面南200米　　點(diǎn)評(píng)：服務(wù)很不錯(cuò)，有熱毛巾。免費(fèi)檸檬水和豆?jié){。貢魚(yú)味道真的很不錯(cuò)，38元一斤，一條一般就是一斤左右。 最近全天八五折，每天一款特價(jià)海鮮。吃完干鍋加湯涮菜，味道也不錯(cuò)。 特色推薦：貢魚(yú)火鍋、香辣蹄花鍋、清油無(wú)渣火鍋　　人均消費(fèi)：40元　　31.摸錯(cuò)門(mén)　　地址: 碑林區(qū)雁塔路8號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓、桃園南路　　點(diǎn)評(píng)：這是餐飲業(yè)的中國(guó)馳名商標(biāo)。在西安有涮牛肚火鍋和涮涮吧。這里最特色的當(dāng)然是各式牛肚?！　∪司M(fèi)：30元　　32.干鍋居　　地址:科技路中段、互助路東段、雁塔區(qū)電子正街、蓮湖區(qū)灃鎬東路1號(hào)甲字副8號(hào)、碑林區(qū)建設(shè)西路副2號(hào)、未央?yún)^(qū)北關(guān)正街9號(hào)宏林大廈1-2樓、未央大道鳳城二路口第五國(guó)際A座4樓　　點(diǎn)評(píng)：干鍋其實(shí)是火鍋中很大一類(lèi)，鍋中菜品及調(diào)料中沒(méi)有湯。先吃完做好的菜品后再加湯點(diǎn)火涮菜。小鍋分量也足，還有贈(zèng)菜，味道也不錯(cuò)，價(jià)格適中。 推薦菜：蹄花、片片魚(yú)　　人均消費(fèi)：37元　　33.萬(wàn)和源熗鍋城　　地址: 碑林區(qū)文藝北路　　點(diǎn)評(píng)：熗鍋魚(yú)是這里的特色，肉很鮮嫩，份量大，人多吃比較劃算。 很多人喜歡吃完魚(yú)后在湯中下面條。　　推薦菜: 熗鍋魚(yú)、辣椒　　人均消費(fèi)：36元　　34.老誠(chéng)一鍋　　地址：新城區(qū)東五路、蓮湖區(qū)勞動(dòng)北路　　點(diǎn)評(píng)：“羊蝎子”即是“羊脊骨”。鍋底有四川火鍋的辣味但是沒(méi)有那么重，湯味很濃，帶有一點(diǎn)中藥的味道。一些不吃羊肉的人都對(duì)羊蝎子情有獨(dú)鐘。冬天吃更具有養(yǎng)生功效。 推薦菜:羊蝎子、羊排　　人均消費(fèi)：50元　　35.石鍋記　　地址: 碑林區(qū)建國(guó)路79號(hào)　　點(diǎn)評(píng)：這里的泥鰍鍋是一大特色，泥鰍“軟滑細(xì)嫩”，滋味“很足”，吃完再點(diǎn)些蔬菜涮上，“又麻又辣又鮮”。　　人均消費(fèi)：38元　　36.情調(diào)火鍋—— 長(zhǎng)安小調(diào)　　地址：雁塔區(qū)長(zhǎng)安中路88號(hào)小寨開(kāi)米廣場(chǎng)6樓、蓮湖區(qū)西關(guān)正街233號(hào)國(guó)力仁和川菜1樓東側(cè)、雁塔區(qū)吉祥路168號(hào)豪盛時(shí)代　　點(diǎn)評(píng)：主打“時(shí)尚、小資”主題，引入原生態(tài)裝修風(fēng)格，環(huán)境幽雅，菜品精致。特色的鍋底是番茄鍋底，吃前先喝湯，番茄的酸加微微的辣，很好喝，還有“絕代雙椒 ”的鍋底，聽(tīng)名字就覺(jué)得很辣。菌菇鍋真的很美味，蔬菜還可以點(diǎn)半份，贈(zèng)送的南瓜汁蠻好喝的。總的說(shuō)來(lái)應(yīng)了主題火鍋的稱(chēng)號(hào)，很健康，很美味。讓許多好吃火鍋的都市白領(lǐng)欲罷不能。 特色推薦：番茄鍋底、雙椒鍋底、香辣兔頭、?；⒚恰　∪司M(fèi)：48元　　37.重慶小天鵝　　地址:碑林區(qū)雁塔路8號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)2樓16號(hào)、碑林區(qū)北大街宏府大廈大洋百貨、新城區(qū)金花路59號(hào)立豐國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)9樓　　點(diǎn)評(píng)：類(lèi)似“西餐廳的風(fēng)格”，主打小火鍋，鍋底種類(lèi)挺多，味道不錯(cuò)，菜品精致，分量適中；服務(wù)也挺好，餐前“每人一份甜點(diǎn)”，餐后又“送雀巢糖”?！　√厣扑]：素菜拼盤(pán)、毛肚、基圍蝦、天鵝三脆、鴨腸　　人均消費(fèi)：58元　　38.涮燙吧—— 八里紅　　地址:雁塔區(qū)育才路西頭、碑林區(qū)太白北路邊家村、未央?yún)^(qū)長(zhǎng)安大學(xué)對(duì)面　　點(diǎn)評(píng)：串串香，或者叫麻辣燙，也是火鍋的一種，不過(guò)更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，完全是大眾消費(fèi)。吃慣了其他大菜，換換口味，嘗嘗串串香，體驗(yàn)體驗(yàn)生活，倒也不錯(cuò)?！　√厣扑]：鴛鴦鍋、麻辣鍋　　人均消費(fèi)：20元　　39.楊翔豆皮涮牛肚　　地址：高新區(qū)科技路(質(zhì)檢大廈斜對(duì)面)、新城區(qū)互助路28號(hào)、新城區(qū)東五路、蓮湖區(qū)西關(guān)正街　　點(diǎn)評(píng)：要的菜都是在一個(gè)鍋里端上來(lái)的，不需要自己再涮，味道中規(guī)中矩。最好吃的是牛肚，芝麻醬的味道也很香?！　⊥扑]菜:牛肚、豆皮、粉帶 金針菇、炸饃片　　人均消費(fèi)：35元　　40.傳統(tǒng)火鍋—— 大自在　　地址:碑林區(qū)五星街8號(hào)　　點(diǎn)評(píng)：唯心靜神寧，方得大自在。特別的東南亞裝修風(fēng)格，傳承成渝兩地火鍋之精華，又融入三秦美食的獨(dú)特風(fēng)味，加之特別的異域裝修風(fēng)格，使其更適合三秦兒女精致的味蕾需求?！　√厣扑]：老火鍋、大自在火鍋、清油火鍋、小村小酥肉、川西筍片王、野生黃辣丁　　人均消費(fèi)：45元　　41.重慶奇火鍋　　地址:雁塔區(qū)雁塔南路98號(hào)閱唐閣2樓　　點(diǎn)評(píng)：號(hào)稱(chēng)西安“最正宗”的重慶火鍋?；疱伔至恕按箦伜托″仭?，鍋底口味“較多”，涮菜可以點(diǎn)半份，價(jià)格倒是不貴，地理位置也不錯(cuò)，吃完飯可以逛逛大雁塔廣場(chǎng)?！　√厣壶x鴦鍋、毛肚、十八香豆腐　　人均消費(fèi)：38元　　42.重慶劉一手　　地址:雁塔區(qū)雁翔路、碑林區(qū)南關(guān)正街89號(hào)　　點(diǎn)評(píng)：這里的劉毛肚很不錯(cuò)！吃的時(shí)候沸鍋七上八下的涮一下即可入口。香豆腐、脆皮腸也不錯(cuò)。 特色推薦：劉毛肚　　人均消費(fèi)：30元　　43.重慶齊齊火鍋　　地址：吉祥路和永松路十字東北角　　點(diǎn)評(píng)：地道的重慶火鍋，整體火鍋的味道不錯(cuò)。素菜都可以要半份，這樣吃不完可以不浪費(fèi)。 特色推薦：滋補(bǔ)老鴨湯鍋、 鮮毛肚、特色牛丸、毛肚　　人均消費(fèi)：35元　　44.重慶鄉(xiāng)水源　　地址:碑林區(qū)和平路　　點(diǎn)評(píng)： 特色配方泡制的牛肚，清脆爽口的鄉(xiāng)水源方竹筍、三鮮高湯、自制的鄉(xiāng)水源豆花……都是不錯(cuò)的美味。店內(nèi)裝修比較別致，料碗可以自己調(diào)，價(jià)格適中。且活動(dòng)較多，比如1元一串蝦，“吃鍋返鍋”活動(dòng)，每天一款1元特價(jià)菜?！　√厣扑]：鄉(xiāng)水源方竹筍、 千層毛肚、鄉(xiāng)水源豆花　　人均消費(fèi)：30元　　45.辣歡天　　地址：新城區(qū)東五路店、新城區(qū)緯什街十字、雁塔區(qū)小寨西路、雁塔區(qū)電子正街、蓮湖區(qū)豐慶路　　點(diǎn)評(píng)：地道川味火鍋，主要原則是個(gè)“香”字。主要味道走的是辣油的“香”味，所以很多女孩子喜歡吃，并且還有干鍋，隨自己的嗜好選擇。服務(wù)很不錯(cuò)?！　⊥扑]菜: 特色牛肚、苕粉皮、撒尿牛丸、綠色毛肚　　人均消費(fèi)：40元　　46.蛐蛐火鍋　　地址：雁塔區(qū)吉祥村十字向西路北(近吉祥誠(chéng)信商業(yè)街）　　點(diǎn)評(píng)：在西安也算是“老火鍋店”了。麻辣魚(yú)鍋“確實(shí)好吃”，一端上來(lái)看見(jiàn)紅湯里漂的“全是紅紅的辣子”，口水就“忍不住”了，吃起來(lái)“又香又辣”的，“很過(guò)癮”?！皼](méi)事可以去品嘗一下”?！　√厣呼~(yú)　　人均消費(fèi)：50元~

4. 唐閣餐廳

1.皇朝會(huì)

2.Ultraviolet by Paul Pairet

3.空蟬懷石料理

4.望江閣

5.唐閣

6.Hakkasan

7.鮨一

8.羅斯福頂級(jí)牛排館

9.厲家菜

10.翡翠36餐廳

5. 唐閣主廚

5星級(jí)米其林餐廳就是烹飪水平和環(huán)境都特別好的餐廳

米其林星級(jí)，從一顆星到三顆星，主要是針對(duì)烹飪水平，一顆星對(duì)應(yīng)值得去造訪的餐廳；二顆星對(duì)應(yīng)值得繞遠(yuǎn)路去造訪的餐廳；三顆星對(duì)應(yīng)值得特別安排一趟旅行去的餐廳。

1900年的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)期間，當(dāng)時(shí)米其林公司的創(chuàng)辦人米其林兄弟看好汽車(chē)旅行的發(fā)展前景。他們認(rèn)為，如果汽車(chē)旅行越興旺，他們的輪胎就會(huì)賣(mài)得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車(chē)維修廠等等有助于汽車(chē)旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊(cè)大小的《米其林指南》一書(shū)。

隨后被收錄在《米其林紅色指南》里的餐館，就可以被稱(chēng)作米其林餐廳。

1926年，《米其林指南》一書(shū)開(kāi)始用星號(hào)來(lái)標(biāo)記餐廳的優(yōu)良，“米其林星級(jí)餐廳”就是從那正式開(kāi)始的。

1931年，交叉的湯匙和叉子標(biāo)志被設(shè)計(jì)出來(lái)表示餐廳的等級(jí)。

2005年，米其林出版了美國(guó)指南。

2007年，加入了日本篇。

2008年，進(jìn)入中國(guó)香港和澳門(mén)。

截至2012年，米其林紅色指南收錄的星級(jí)餐廳共有2241家，其中三星餐廳106家。

2016年，米其林紅色指南上海篇正式發(fā)布，共有18家中外餐廳成功摘得一星，4家中餐廳及3家西餐廳被授予二星餐廳榮譽(yù)。唐閣成為中國(guó)首家米其林三星中餐廳。