1. 古巴龍蝦攝影圖片
1、產(chǎn)地不同
巴西龍蝦主要產(chǎn)地大洋洲,而古巴龍蝦產(chǎn)地在古巴附近加勒比海。
2、價格不同
相同重量的龍蝦,巴西龍蝦要比古巴龍蝦貴很多。
3、肉顏色不同
巴西龍蝦肉的顏色是雪白色的,而古巴龍蝦肉的顏色是偏紅色的。
4、外觀不同
巴西龍蝦通體火紅色,爪為金黃色,而古巴龍蝦通體是灰色的,爪子也是灰色的
2. 古巴龍蝦的營養(yǎng)價值及功效
古巴龍蝦
古巴龍蝦產(chǎn)自古巴附近加勒比海的野生活凍龍蝦,在船上-196度快速冷凍而成.體型碩大,觸須修長,張牙舞爪,它就是蝦中的王者。[古巴龍蝦批發(fā)]
可以生吃和熟食,肉質(zhì)鮮甜爽口,古巴龍蝦屬于大補食物,尤其對男士有壯陽功效。龍蝦殼和頭熬粥喝,味道鮮美。
在宴會中,用古巴龍蝦代替澳龍與紅龍可以直接降低成本。當宴會來臨的時候,其他酒店都在使用古巴龍蝦,你還在使用成本愈加高昂的澳龍嗎?
古巴龍蝦具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,肉質(zhì)較嫩滑細致,味道鮮美,與澳洲龍蝦類似,價格相對低一些,是昂貴的澳洲龍蝦很好的替代品。[古巴龍蝦批發(fā)]
古巴龍肉質(zhì)雪白,可出品刺身,黃油焗,鮮活的,無論怎么做,可以隨心所欲哦!中式的滑炒蝦球,香辣龍蝦,日式生食,西式的扒、燒、炭燒或白酒煮都是非常美味的。
古巴龍蝦批發(fā)供應500g古巴大龍蝦
藍色海洋漁業(yè)平臺,海量古巴龍蝦貨源,質(zhì)量保證,穩(wěn)定供應,永不缺貨。
3. 古巴龍蝦攝影圖片大全
1、澳洲龍蝦
澳洲龍蝦可以說是市面上最常見的龍蝦之一了,澳大利亞得天獨厚的自然環(huán)境孕育了世界上頂級的龍蝦美味,澳洲龍蝦可謂說是食客和廚師們都喜歡的食材。
2、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦并不產(chǎn)于波士頓,波龍原名緬因龍蝦,主要生活于寒冷海域,肉較嫩滑細致,產(chǎn)品具有高蛋白,低脂肪等特點,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。
3、黑白紋龍蝦
全身深綠,間以黑白間紋,又稱杉龍,主要產(chǎn)自東南亞、臺灣海峽及南中國一帶。肉質(zhì)雪白晶瑩,清甜而爽脆,食味甚佳,切片作刺身最原味。
4、蟬龍蝦
蟬龍蝦又名海知了、深海蟬蝦,產(chǎn)量十分稀少,屬于極其罕見之深海蝦類,比一般的龍蝦更為珍貴。肉質(zhì)非常緊實有嚼勁,口感甘甜,風味濃厚。
5、南非巖石龍蝦
屬南非的特產(chǎn),產(chǎn)于南非開普敦好望角一帶,因好望角而得名。由于它生長在純凈溫暖的開普敦海域,因此肉質(zhì)非常鮮美,煮熟后呈現(xiàn)非常漂亮的鮮紅色,讓人食欲大開。
6、墨西哥紅龍
紅龍蝦體大肉多,是龍蝦屬中體型較大者,與美國龍蝦相似,身體呈粉紅色或紅色,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富生命力強,是名貴的水產(chǎn)品,也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。
7、古巴龍蝦
主要出產(chǎn)于中美洲加勒比海一帶,因此它真正的學名也叫加勒比龍蝦,是澳洲龍蝦的“遠房親戚”。古巴龍蝦肉質(zhì)雖然不如澳洲龍蝦,但是因為其價格較低,其極高的性價比使其迅速占領了中國市場。
8、日本龍蝦
日本龍蝦又叫伊勢龍蝦,多產(chǎn)于日本千葉縣、三重縣的志摩地區(qū),在日本本土,伊勢活龍蝦也是一種昂貴的食材。另外,伊勢龍蝦還被指定為三重縣的特色海產(chǎn),是長壽和權(quán)利的象征。
9、波紋龍蝦
俗稱青龍,全身呈青綠色,很易分辨,市場常見的多為本地龍,其余也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。青龍賣相美觀,時尚高級餐廳必備食材,深得總廚青睞。因為蝦母特別多膏,出品時最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉質(zhì)鮮嫩無比。
10、歐洲藍龍
法國菜里,藍龍蝦和鵝肝、松露、魚子醬合稱為“四大天王”,主要產(chǎn)自愛爾蘭、英國、新西蘭、法國等地區(qū)。藍龍蝦的主要特點是稀有珍貴,生長期較長,蝦齡對肉質(zhì)沒有多大影響,不論大小,都是嫩滑柔膩、味濃爽甜,因此身價不凡。
4. 古巴龍蝦又叫做什么
古巴龍蝦相對便宜是因為產(chǎn)量較大,知名度也沒有澳洲龍蝦和波士頓龍蝦高。
古巴龍蝦是產(chǎn)自古巴附近加勒比海,與波士頓龍蝦為鄰,但卻分屬不同品種。波士頓龍蝦屬于美洲螯龍蝦,古巴龍蝦在形體上更像澳洲龍蝦,沒有波士頓龍蝦那樣巨大的龍蝦螯。因此,相同規(guī)格的龍蝦,古巴龍蝦比波士頓龍蝦的出肉率更高一些。
古巴龍蝦體內(nèi)含高蛋白、低脂肪,且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,宜于人體吸收。古巴龍蝦的蝦肉中鋅、碘等微量元素的含量要高于其他食品。同時,它的肌纖維細嫩,宜于消化吸收。
5. 古巴龍蝦的家常簡單做法
用料
龍蝦 1只
鹽 n克
粉絲 2把
蒜 1個
糖 n克
料酒 n勺
生抽 n勺
蒸魚豉油 n勺
蒜蓉清蒸古巴大龍蝦的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
速凍的龍蝦一般是在超低溫的情況下保存的,自家的冰柜溫度不夠,不能長期保存。因此買來還是要早點吃的,我第二天中午就放了一點點水自然解凍一整個下午。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
龍蝦本身還是很干凈的,不需要特別的刷洗,簡單的沖洗浸泡一下下就很干凈了。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
龍蝦最好的搭配就是粉絲,需要提前一個小時冷水浸泡。偏愛粉絲,所以用了兩把,量比較大。 龍蝦本身用剪刀簡單的處理的,肉質(zhì)很鮮嫩肥美緊致,因此處理起來很方便,龍蝦頭下部做了簡單的對切處理。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
接下來就是調(diào)料的配制了,因為材料有限,我用了最簡單的方法。 一整顆蒜剁碎,放入糖、鹽(一丟丟)、生抽、料酒(可多放)、蒸魚豉油(可多放)攪拌均勻。鍋里放入適量油,熬到微微沸,關火后將上面的配料倒入攪拌后立馬盛出。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將自制的蒜蓉油均勻的抹在龍蝦上,沒有什么要點,但是可以在蒸汽盤的剩余地方放點金針菇之類的,也是很好吃的。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放進蒸汽機內(nèi),大約是15-17min,肉質(zhì)很嫩很鮮哦。 撒點辣椒蔥花香菜可能會更好看一點,可是家里真的什么也沒有哈
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
值得嘗試哦,方便又簡單的大餐
6. 古巴龍蝦攝影圖片高清
1、澳洲龍蝦
澳洲龍蝦可以說是市面上最常見的龍蝦之一了,澳大利亞得天獨厚的自然環(huán)境孕育了世界上頂級的龍蝦美味,澳洲龍蝦可謂說是食客和廚師們都喜歡的食材。
2、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦并不產(chǎn)于波士頓,波龍原名緬因龍蝦,主要生活于寒冷海域,肉較嫩滑細致,產(chǎn)品具有高蛋白,低脂肪等特點,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。
3、黑白紋龍蝦
全身深綠,間以黑白間紋,又稱杉龍,主要產(chǎn)自東南亞、臺灣海峽及南中國一帶。肉質(zhì)雪白晶瑩,清甜而爽脆,食味甚佳,切片作刺身最原味。
4、蟬龍蝦
蟬龍蝦又名海知了、深海蟬蝦,產(chǎn)量十分稀少,屬于極其罕見之深海蝦類,比一般的龍蝦更為珍貴。肉質(zhì)非常緊實有嚼勁,口感甘甜,風味濃厚。
5、南非巖石龍蝦
屬南非的特產(chǎn),產(chǎn)于南非開普敦好望角一帶,因好望角而得名。由于它生長在純凈溫暖的開普敦海域,因此肉質(zhì)非常鮮美,煮熟后呈現(xiàn)非常漂亮的鮮紅色,讓人食欲大開。
6、墨西哥紅龍
紅龍蝦體大肉多,是龍蝦屬中體型較大者,與美國龍蝦相似,身體呈粉紅色或紅色,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富生命力強,是名貴的水產(chǎn)品,也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。
7、古巴龍蝦
主要出產(chǎn)于中美洲加勒比海一帶,因此它真正的學名也叫加勒比龍蝦,是澳洲龍蝦的“遠房親戚”。古巴龍蝦肉質(zhì)雖然不如澳洲龍蝦,但是因為其價格較低,其極高的性價比使其迅速占領了中國市場。
8、日本龍蝦
日本龍蝦又叫伊勢龍蝦,多產(chǎn)于日本千葉縣、三重縣的志摩地區(qū),在日本本土,伊勢活龍蝦也是一種昂貴的食材。另外,伊勢龍蝦還被指定為三重縣的特色海產(chǎn),是長壽和權(quán)利的象征。
9、波紋龍蝦
俗稱青龍,全身呈青綠色,很易分辨,市場常見的多為本地龍,其余也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。青龍賣相美觀,時尚高級餐廳必備食材,深得總廚青睞。因為蝦母特別多膏,出品時最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉質(zhì)鮮嫩無比。
10、歐洲藍龍
法國菜里,藍龍蝦和鵝肝、松露、魚子醬合稱為“四大天王”,主要產(chǎn)自愛爾蘭、英國、新西蘭、法國等地區(qū)。藍龍蝦的主要特點是稀有珍貴,生長期較長,蝦齡對肉質(zhì)沒有多大影響,不論大小,都是嫩滑柔膩、味濃爽甜,因此身價不凡。
7. 古巴龍蝦圖片高清
1、產(chǎn)地不同
澳洲龍蝦主要產(chǎn)地大洋洲,而古巴龍蝦產(chǎn)地在古巴附近加勒比海。
2、價格不同
相同重量的龍蝦,澳洲龍蝦要比古巴龍蝦貴很多。
3、肉顏色不同
澳洲龍蝦肉的顏色是雪白色的,而古巴龍蝦肉的顏色是偏紅色的。
4、外觀不同
澳洲龍蝦通體火紅色,爪為金黃色,而古巴龍蝦通體是灰色的,爪子也是灰色的
8. 古巴龍蝦蒸多久能熟
1、清洗古巴龍蝦,龍蝦本身還是很干凈的,不需要特別的刷洗,簡單的沖洗浸泡一下下就很干凈了。
2、龍蝦最好的搭配就是粉絲,需要提前一個小時冷水浸泡。古巴龍蝦本身用剪刀簡單的處理的,肉質(zhì)很鮮嫩肥美緊致,因此處理起來很方便,龍蝦頭下部做了簡單的對切處理。
3、接下來就是調(diào)料的配制了,一整顆蒜剁碎,放入糖、鹽(一丟丟)、生抽、料酒(可多放)、蒸魚豉油(可多放)攪拌均勻。鍋里放入適量油,熬到微微沸,關火后將上面的配料倒入攪拌后立馬盛出。
4、將自制的蒜蓉油均勻的抹在龍蝦上,沒有什么要點,但是可以在蒸汽盤的剩余地方放點金針菇之類的,也是很好吃的。
5、放進蒸鍋內(nèi),大約是15-30分鐘,肉質(zhì)很嫩很鮮,就可以吃了