1. 拍攝美食教程視頻的燈光

掌握以下餐廳吃飯拍照的技巧，你就是朋友圈最靚的仔！

光線

拍攝美食的光源非常重要，利用自然光拍出來的食物照能使食物顏色鮮明，照片清澈。如果遇到餐廳的燈光比較昏暗，千萬不能打開閃光燈拍攝！讓同行的朋友打開手機(jī)屏幕進(jìn)行補(bǔ)光~

順光拍食物能使其亮度均勻柔和，成像清晰，形態(tài)能得到真實還原。

逆光拍攝具有很強(qiáng)的塑形感，有利于勾勒食物的輪廓，表現(xiàn)出食物的層次感。

角度

最容易掌握的是0°，45°，90°攝影；0°泛指低角度，45°泛指斜入角度，90°泛指垂直角度。0°攝影這種角度最適合凸出單一物體，比如蛋糕上的那一顆草莓。垂直90°構(gòu)圖，能夠避免拍攝到其他的物體，突出被攝物。拍攝美食的時候，從上往下俯拍，這是把食物拍好看最便捷的方法，屢試不爽！

構(gòu)圖

我們最常見的就是三角形構(gòu)圖，直線構(gòu)圖，對角線構(gòu)圖。將食物主體放在畫面的對角線上，能夠讓整個畫面生動起來 。被攝主角和后面搭配配飾成三角形，這種是最傳統(tǒng)本分的構(gòu)圖方式，也符合前景—近景—遠(yuǎn)景的邏輯，整個畫面顯得豐滿。

2. 美食攝影燈光打法圖解

1.

經(jīng)過柔光后散射出來的光線組合,能在氣氛烘托、場景柔和、放松情緒方面起到比較大的作用

2.

未經(jīng)柔光處理的光線,對凸出質(zhì)感及照片的層次表現(xiàn)有較大的幫助,

3.

燈光的色溫對食物菜品的影響很大,需要選擇與標(biāo)稱色溫一致的燈

3. 拍攝美食視頻用什么燈光

拍菜品最好是現(xiàn)場光拍攝。

如果自己布光的話，雖然照片看上去更亮麗 色彩更飽和。但是看上去沒有自然光真實自然。一般講自己布光的話兩盞燈就可以了。一盞燈從菜品正上方打光。順光照明。另一盞燈可以作為輔助光照明。一般用在菜品的暗處。燈光建議U2的外拍燈。金貝 歐寶 光寶等品牌都可以。這些燈單燈價格大概700-2000左右。300瓦的就可以了如果樓主不想投入過多的話。也可以選擇一般的傘燈（加柔光反光傘）雙燈大概也就是200到300元。建議買金鷹的。32瓦或者50瓦的就夠用了。不過這種燈的缺點就是射程短。拍的時候燈盡量離菜品1米以內(nèi)為好。太遠(yuǎn)的話光照強(qiáng)度不夠。出片的色彩也不夠好。還有就是拍攝時如果現(xiàn)場燈光比較好的話也可以自行做幾塊反光板。就是泡沫板+銀色錫紙。尺寸大概一米左右就可以。這樣也可以省下買燈的錢。相機(jī)要加個無線引閃器。不然不能引閃閃光燈，一般照材店有賣。白平衡設(shè)置為閃光檔。最好是自定義

4. 拍攝美食教程視頻的燈光怎么設(shè)置

 先定題材

其實就跟寫文章一樣，要寫文章，先立意。要拍一個短視頻，先定題材。要清楚地明白自己想要拍個什么樣的美食短視頻，是帶故事還是純美食制作，還是做一個美食相冊合輯。

二、確定思路

凡事有個先來后到，先拍什么后拍什么，得有個順序。如果要拍帶故事的美食短視頻，故事敘述方式可以選擇倒敘方式，那么拍攝也要跟隨故事敘述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做簡介，再拍具體食材制作過程。

三、具體拍攝

具體拍攝過程中，可以運(yùn)用以下短視頻拍攝技巧：

（一）調(diào)色

對于美食來講，暖色調(diào)會讓它看起來更加讓人有食欲。所以，拍攝前可以對環(huán)境進(jìn)行布置或者調(diào)整相機(jī)設(shè)置，如果前期沒有做準(zhǔn)備，那就后期要花大一點功夫，好好調(diào)整一下。在調(diào)色的過程中，顏色飽和度和色溫一定要控制好，防止過猶不及。

（二）慢鏡頭

慢鏡頭能夠更好地表達(dá)人的情感、事物的內(nèi)涵。在美食拍攝時恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用慢鏡頭，起到的作用不可小覷。比如我現(xiàn)在要拍攝燒烤攤上的烤雞腿，采用慢鏡頭的畫面內(nèi)容為：雞腿在架上烤，雞腿的表面在燈光的作用下呈深橙黃色，有點焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一層薄薄的辣椒粉從空中落下……想想這個畫面口水都要流下來了。

（三）延時拍攝

在一段視頻中可以加入幾秒的天氣、環(huán)境的延時拍攝，緩解一下觀眾的注意力疲勞，同時也能適當(dāng)?shù)慕淮尘?。可參考《舌尖上的中國》《尋味順德》等美食紀(jì)錄片中延時拍攝的運(yùn)用。

（四）拍攝角度

拍攝角度其實沒有定式。只要能最大程度的展現(xiàn)拍攝對象的特點，這個角度就是好的。在拍攝時，應(yīng)嘗試多角度拍攝。別人說拍攝美食哪個角度拍最好看，不一定是適用的，要自己在拍攝過程中自己選擇。

四、后期制作

后期要注意這幾個問題：（一）后期調(diào)色。即使前期拍攝做過環(huán)境準(zhǔn)備，后期調(diào)色也是必須的。（二）無技巧轉(zhuǎn)場。轉(zhuǎn)場不要運(yùn)用太多的技巧，不然容易令人眼花繚亂，讓人反感。（三）保證畫質(zhì)。（四）處理好音響，添加適合的BGM(即背景音樂)

5. 美食視頻燈光怎么打

綠色系列的燈光讓蔬菜看起來更新鮮。

生鮮燈的色系比較多，顏色主要有藍(lán)色、綠色、紅色，白色（色溫3000-6500k）等。

藍(lán)色燈系用于超市海鮮區(qū)照明，給人以置身廣闊大海藍(lán)天之感；

綠色燈系用于蔬菜水果區(qū)，代表新鮮清新健康之意；

紅色燈系用于肉食區(qū)襯托肉類鮮美可口，相得益彰；

黃色燈系（多為3000k色溫段的白光燈）結(jié)合西式糕點面包，彰顯甜美鮮嫩口味。

6. 拍攝美食制作視頻需要用的補(bǔ)光燈

美食補(bǔ)光燈還是斯丹德S180LED補(bǔ)光燈好