1. 佳能相機(jī)拍美食參數(shù)

拍攝美食光線很重要

光源，攝影師不可或缺的元素。想拍好美食攝影，第一個(gè)要素就是光源。自然光擁有很好的顯色性，相比于對(duì)用光要求較為嚴(yán)格的菜譜照片來(lái)說(shuō)，很多完美的美食照都是攝影師使用自然光拍攝的，一樣可以獲得很好的效果。

選擇靠窗明亮的位置拍攝

ISO 400 24mm f/4 1/250s

使用自然光時(shí)要注意盡量選擇柔和的光線。一般來(lái)說(shuō)，位于窗口附近的拍攝地點(diǎn)就十分理想，因?yàn)椴ＡТ翱梢栽谝欢ǔ潭壬掀鸬饺峄饩€的作用。自然光拍攝的美食照片更貼近生活、更加真實(shí)，因此也更具有親切感。

明亮的照片更吸引眼球

除了光源條件之外，白平衡也是影響美食攝影的關(guān)鍵。自動(dòng)白平衡大都能還原現(xiàn)場(chǎng)色溫，但在光源過(guò)于復(fù)雜的環(huán)境，還是需要使用自定白平衡。

餐廳的白色紙巾桌布等就地取材，進(jìn)行白平衡校正。而拍攝RAW格式也是常見(jiàn)的方式之一，因?yàn)镽AW格式能保留感光元件記錄的更多細(xì)節(jié)，方便后期軟件進(jìn)行精準(zhǔn)的色溫調(diào)整。

自定義白平衡 用餐紙作基準(zhǔn)

拍攝時(shí)盡量不要使用閃光燈，閃光燈的光過(guò)硬，拍攝出的畫面明暗清晰不柔和。而且在餐廳拍攝也要考慮周邊用餐人的感受，閃光燈會(huì)影響他人，因此不建議使用。

閃光燈生硬 不適合拍攝美食

3、 小調(diào)整 讓食物看上去更有食欲

（1）稍加修飾 改善背景

首先要將拍攝的環(huán)境進(jìn)行再調(diào)整。餐廳在裝修設(shè)計(jì)時(shí)，為了讓用餐環(huán)境看著上檔次、有格調(diào)，會(huì)進(jìn)行木質(zhì)元素或清新環(huán)境等設(shè)計(jì)，這點(diǎn)我們無(wú)需再考慮。需要攝影人調(diào)整的是拍攝時(shí)，將食物周邊添加背景和裝飾，例如桌墊、餐具、餐桌裝飾等布局，這些裝飾物品可在餐廳中搜羅。

擺盤裝飾 畫面豐富

ISO 500 75mm f/4 1/100s

裝飾的改善會(huì)將畫面整體的布局調(diào)整，同時(shí)也能將食物帶入環(huán)境中，看上去美味誘人，帶來(lái)高大上的既視感。

（2）控制景深 拍攝細(xì)節(jié)

其次使用大光圈鏡頭EF 24-105mm f/4L IS USM拍攝淺景深，追求細(xì)節(jié)的展現(xiàn)，食物更具誘導(dǎo)力和沖擊力，相信看到照片的人們都無(wú)法抵抗美食的誘惑。

正確樣張：漂亮的虛化 突出主體

ISO 200 100mm f/4 1/125s

錯(cuò)誤樣張：未使用大光圈拍攝 背景雜亂

ISO 400 100mm f/7.1 1/200s

鏡頭帶來(lái)漂亮的虛化效果，也讓食物多了一絲神秘感，更能勾起人們前來(lái)探尋品味的動(dòng)力。經(jīng)過(guò)兩種調(diào)整拍攝出的畫面，將會(huì)有意想不到的提升。

拍攝多種角度

我們可以多方嘗試不同角度的拍攝與構(gòu)圖，一方面能提升影像豐富度，另一方面也可尋找到更多理想的構(gòu)圖方式。拍攝美食的常用角度是45°，這個(gè)角度也是人眼看到實(shí)物的視角。擺盤設(shè)計(jì)也選擇在45°，畫面比較活潑，不呆板。

正常視角45°拍攝

ISO 100 70mm f/6.3 1/200s

側(cè)面拍攝尤其適合漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。能夠拍攝出層次感，低視角看到平時(shí)遺落的細(xì)節(jié)，比較新穎

側(cè)面拍攝

正上方拍攝，拍攝食物全貌或豐盛的場(chǎng)面，最傳統(tǒng)的做法是與放置食物的上方平行拍攝。正面視角也是最近在網(wǎng)絡(luò)上較流行的拍攝方式，可以將多次拍攝陳列。

正面拍攝

ISO 100 37mm f/5 1/200s

美食攝影擁有既能滿足自己 ，又能吸引它人的樂(lè)趣，也同樣是攝影的一大題材。

總結(jié)以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

1、選擇自然光線柔和且較明亮的地點(diǎn)拍攝；

2、器材選擇大光圈變焦鏡頭；

3、用擺盤和裝飾提升環(huán)境美感

4、嘗試多種角度拍攝。經(jīng)過(guò)多次拍攝和總結(jié)，會(huì)培養(yǎng)出拍攝美食的準(zhǔn)確視角，拍攝出秀色可餐的食物

2. 佳能相機(jī)視頻參數(shù)

閃光燈，閃燈發(fā)出的光時(shí)大約在1/300-1/20000秒。瞬時(shí)光亮極強(qiáng)。F8是為了增強(qiáng)景深，1/125估計(jì)是閃光同步時(shí)間。（1/60-1/200通常為閃光同步

3. 佳能相機(jī)拍美食參數(shù)相機(jī)設(shè)置

一般是AV檔或者M(jìn)檔， M檔要復(fù)雜些， 建議你用AV檔吧， 拍食物屬于靜物拍攝， 鏡頭一般用到最遠(yuǎn)端，長(zhǎng)焦那端， 光圈適當(dāng)小一些， 如果是手持拍攝，盡量在光線充足的條件下拍攝。

4. 佳能單反拍食物參數(shù)

盡量使用光圈優(yōu)先和純手動(dòng)檔能夠保證得到你想要的照片效果，自動(dòng)擋容易出現(xiàn)光圈太小導(dǎo)致虛化不夠，或是快門太慢導(dǎo)致抓拍糊掉。

拍攝人像如果要追求背景虛化，所以你可以撥到光圈優(yōu)先檔（AV），調(diào)整光圈盡量大（光圈數(shù)值越小，光圈越大，50 1.8自然是1.8時(shí)光圈最大），這時(shí)候可以得到最好的虛化效果。

光圈越小，虛化越弱，比如你拍食物想要把整盤東西都拍清楚，而不是只有一部分是實(shí)的另一部分是虛的的話，你可以將光圈縮小到5.6左右。以上說(shuō)的都是光線充足以及可以擺拍的情況下，抓拍或是夜間拍攝，推薦你使用快門優(yōu)先（TV）或是純手動(dòng)擋（M），這樣你可以設(shè)置足夠快的快門速度，而保證不會(huì)糊片。

5. 佳能拍食物參數(shù)

盡量使用光圈優(yōu)先和純手動(dòng)檔能夠保證得到你想要的照片效果，自動(dòng)擋容易出現(xiàn)光圈太小導(dǎo)致虛化不夠，或是快門太慢導(dǎo)致抓拍糊掉。拍攝人像如果要追求背景虛化，所以你可以撥到光圈優(yōu)先檔（AV），調(diào)整光圈盡量大（光圈數(shù)值越小，光圈越大，50 1.8自然是1.8時(shí)光圈最大），這時(shí)候可以得到最好的虛化效果。光圈越小，虛化越弱，比如你拍食物想要把整盤東西都拍清楚，而不是只有一部分是實(shí)的另一部分是虛的的話，你可以將光圈縮小到5.6左右。以上說(shuō)的都是光線充足以及可以擺拍的情況下，抓拍或是夜間拍攝，推薦你使用快門優(yōu)先（TV）或是純手動(dòng)擋（M），這樣你可以設(shè)置足夠快的快門速度，而保證不會(huì)糊片。自動(dòng)擋在光線不足時(shí)，為了能夠達(dá)到正常的曝光量，會(huì)把快門速度調(diào)得很慢，這樣你拍攝時(shí)手抖或者拍攝物體自動(dòng)都會(huì)影響出片。通常路上抓拍，如果你不動(dòng)，只是對(duì)方動(dòng)的話，125到160的快門就夠了，如果你也在移動(dòng)的話，可以再快一點(diǎn)。再補(bǔ)充一點(diǎn)，光圈越大，夜間拍攝越輕松，所以光線不足時(shí)，將光圈調(diào)到最大是很方便的辦法。

6. 佳能拍美食用什么鏡頭

淺景深，大光圈。微距鏡頭。低感光度！

7. 拍美食的相機(jī)參數(shù)

根據(jù)原有素材的像素進(jìn)行調(diào)整，對(duì)比對(duì)30，亮度10左右，銳化也可以提升畫面清晰

8. 單反美食拍攝參數(shù)

首先，打開(kāi)相機(jī)參考線，確認(rèn)AI模式開(kāi)啟，拍攝時(shí)自動(dòng)識(shí)別美食模式

技巧一：構(gòu)圖

1、對(duì)角線構(gòu)圖

食物處于畫面對(duì)角線位置

更有延伸感與立體感

2、三角構(gòu)圖

將食物擺成三角形

不同角度有不同的視覺(jué)感受

3、垂直構(gòu)圖

將美食與畫面垂直，畫面更有張力

適合有一定厚度和細(xì)節(jié)的食物

4、對(duì)稱構(gòu)圖

畫面布局平衡，視覺(jué)上醒目舒適

可以拍成對(duì)的餐具或食物

5、局部構(gòu)圖

畫面中只有部分美食，其余留白或加裝飾

讓食物有神秘感

技巧二：角度

常用的美食拍攝角度大致有四個(gè)

選擇合適角度，讓畫面更好看

1、俯視

最常見(jiàn)的美食拍攝角度，拍攝深容器里的食物

完整的桌面布局，很有秩序感

2、四分之三角度

大多數(shù)人站在餐桌前拍照的角度

比俯拍多一些側(cè)面的細(xì)節(jié)

3、視線高度

人們坐在餐桌前，約45°觀看食物的角度

4、平視

適合縱向?qū)哟胃胸S富的食物，與垂直構(gòu)圖結(jié)合，食物后面的背景盡量純色整齊

若想虛化背景，點(diǎn)擊相機(jī)>大光圈

點(diǎn)擊光圈圖標(biāo)調(diào)節(jié)光圈值，數(shù)值越小背景越模糊

查看照片虛化效果時(shí)，還可點(diǎn)擊光圈圖標(biāo)調(diào)整效果

技巧三：光線

1、自然光是拍美食最好的光源

建議在靠窗的位置拍攝

2、斜側(cè)光是最容易上手的光線角度

陰影小又有立體感

3、光源在相機(jī)上方時(shí)不要俯拍

避免出現(xiàn)影子遮擋